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昆山市迎检苏州市“减盐行动”中期评估工作
发布于:2018-09-25 09:03 点击:

    9月19日上午,苏州市卫计委疾控处、苏州市疾控中心、苏州盐业市场秩序管理领导小组办公室盐政协调部一行5名专家,来昆山开展了2015-2018年苏州市“减盐行动”中期评估工作。专家们走访了昆山宾馆、周市康泾弯社区、开发区实验小学、昆山市大润发超市等单位,分别从减盐科普知识宣传教育、从业人员减盐技能培训、健康生活支持性工具(盐勺)发放及全市低钠盐供给状况,全面了解我市减盐开展情况,专家们对我市前期开展的工作表示肯定,对于检查中发现的问题提出了整改建议。

    近年来,我市加大了对餐饮从业人员、学校营养配餐员的减盐知识培训,在学校中通过“大手拉小手”开展“盐与高血压”等健康素养宣传,并与盐务部门联合开展了“减盐控压”、“食盐安全宣传月”进社区、进学校、进商超等一系列宣传活动;同时发放了近20多万份控油壶、盐勺等健康生活支持性工具,在各大超市设立了低钠盐销售专柜,为市民食用低钠盐提供便利购买途径。为更好地评估本次减盐行动中期评估工作,昆山市已于6月份完成了502名学生、居民、厨师等对象的专项知识知晓率调查,调查显示各人群的减盐知识知晓率均高于2014年基线水平,其中低钠盐的食用率已由之前的10%上升至82%。

    本次“减盐行动”中期评估结束后,昆山市将继续落实《昆山市全民减盐行动实施方案》,以强化科学减盐和防控高血压意识,提高居民低盐饮食知识知晓率和行为形成率;同时,加强对餐饮业、食品加工业等重点行业以及学生、家庭主妇等重点人群的宣传培训,提高科学用盐意识,掌握减盐防控疾病的相关知识,提高低钠食盐的供应比例。

(慢性病防治科供稿)

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