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食物中毒急救手册
发布于:2017-12-12 02:41 点击:

食物中毒

 

急救办法

1、如进食的时间在1-2小时之内,可采取快速饮用冷盐水、姜汁等催吐,也可用手指、筷子或鹅毛刺激咽喉催吐,尽快排出毒物。
2、如进食中毒食物时间已超过两小时,则可服用番泻叶等泻药促进毒物排泄。

3、如果吃了变质的鱼、虾、蟹等而引起食物中毒,可取食醋100亳升,加水200亳升,稀释后一次服下。

 

禁止

一旦怀疑食物有毒,应立即禁止自己或他人停止使用该食物;并妥善保存食物,避免他人误食。

 

注意事项

1、购买和食用包装食品时,注意查看食物生产日期、保质期和生产单位。 
2、加工、贮存食物时要生、熟分开,隔夜食品在食用前必须加热煮透。 
3、烹调食物和进餐前要注意洗手。接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。 
4、进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状,要立即自行救治;如果症状不能缓解或加重,需立即前往医院进行救治。

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