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儿童青少年肥胖的预防与控制
发布于:2017-12-15 10:11 点击:

  儿童青少年中常见的不良膳食行为主要包括: 
1、一日三餐营养分配不均衡。有的学生早餐吃得简单、吃得少,午餐马马虎虎对付,晚餐吃得很丰富、量 也很多。 
2、爱吃动物性食品和煎炸食品。这样造成脂肪和热量摄入过多,洋快餐中的汉堡包、薯条、炸鸡翅(块)等均属于高脂肪、高热量的食品。 
3、经常吃零食和含糖的饮料。零食中如糕点、饼干、糖果、巧克力、薯片等是高糖、高脂肪、低纤维素食品,而含糖饮料如汽水、加糖果汁等含有大量的蔗糖,过多摄入糖份在人体内会转化为脂肪和胆固醇,使人发胖。 
4、蔬菜吃得少。蔬菜除了可以提供丰富的维生素和矿物质以外,还可以提供丰富的膳食纤维。膳食纤维可以延缓胃排空时间,有利于控制血糖水平,而且膳食纤维可以有效增加胃内容物的体积而产生饱腹感,从而减少食物摄入总量,故而就不易肥胖。如果蔬菜吃得少,有可能摄入的食品更多,并且血糖水平不容易控制。 
 儿童青少年要预防肥胖,一定要防止这些不良膳食行为的发生。

   

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